花生油开启健康之门

发布时间：2012/5/22 20:15:15 作者： 点击量：

    花生油，为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油，淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油中含有人体所必需的几种氨基酸，所以营养价值很高；花生油中又有单元不饱和脂肪，可以预防心脏病又能帮助除去有害的低密度脂蛋白。
    优质花生油一般呈淡黄色，油体澄清、透明、无杂质，有浓郁花生香味，无异味。花生油应装入密封玻璃瓶，选择阴凉干燥处保存，保质期1年左右。花生油是目前我国主要的食用植物油之一，其浓郁的花生香味能增加食品的美味，可用于炒、煎、炸各种菜肴和食品。
    “油”是我们日常生活中每天必不可缺的调味品，好油的选择可以促进、提高我们的体质，美化我们的容颜。健康、美味之门由我们的花生油为您开启。